Ayva Yaprağı Çayının Faydaları

Hem yaz hem de kış mevsiminin yaşandığı ülkemiz, bu sayede çok çeşitli meyve sebzeye ev sahipliği yapar. Böylece bizlere de, belki pek çok ülkede adı bile bilinmeyen, vitamin ve mineral deposu çeşitli bitki çaylarını kolayca hazırlama imkanı doğar. Ayva yaprağı çayı da bu bitki çaylarından biridir.

Kış mevsimi meyvelerinden ayva, kendine has mayhoş tadıyla sevilen meyvelerden biridir. Sadece çiğ olarak tüketilmez ve Türk mutfağında farklı tariflerle karşımıza çıkar. Üstelik kalsiyum ya da C vitamini gibi zengin içeriğiyle besleyicidir.

100 gram ayvanın içeriğinde bulunan vitamin ve mineraller şöyledir:

  • Kalori                   57 kcal
  • Su                         83.7 gram
  • Yağ                       0.1 gram
  • Karbonhidrat     15.3 gram
  • Kalsiyum             11 miligram
  • Demir                  0.7 miligram
  • Sodyum               4 miligram
  • Potasyum            197 miligram
  • Fosfor                  17 miligram
  • A Vitamini          40 miligram
  • C Vitamini          15 miligram

Ayvanın Faydaları Nelerdir?

  • Ayva tam bir kalp dostudur. Kalpte oluşan çarpıntıyı, sıkıntı hissini giderir. Kalbi güçlendirir.
  • Ayva ağız kokusuna birebir gelir. Nefeste kötü koku hissettiğiniz anda bir dilim ayva yiyerek bu kokuyu bastırabilirsiniz.
  • Vücut hararetini kestiği bilinir.
  • Hem bağırsak hem de midedeki sıkıntıların giderilmesinde etkili olduğu söylenebilir. Bu organlardaki mikropları öldürür, organların temizlenmesini sağlar. Ayrıca ishale iyi gelir.
  • Ayva, tansiyonu dengede tutmaya yardımcı olur.
  • Ayvanın damar sertliği sorununu çözerek bu durumdan kaynaklı yeni hastalıkların ortaya çıkmasını önler.
  • Ayva meyvesi, vücut gelişimini destekler.

Ayva Yaprağı Çayının Faydaları Nelerdir?

Ayvanın yaprağından hazırlanan çayın insan sağlığına birçok faydası vardır. Bilinen faydaları arasında karaciğeri temizlemesi bulunur. Bu bitkinin yaprağı ile hazırlanan çay tam bir karaciğer dostudur. Karaciğerin temizlenmesini sağladığı için düzenli çalışmasına da yardımcı olur.

Ayva yaprağı C vitamini deposudur. İçeriğindeki C vitamini sayesinde kış günlerinin koruyucu çayı olmaya adaydır. C vitamininin en bilindik özelliği soğuk algınlıklarına karşı koruyucu etki göstermesidir.

C vitamini, antioksidan vitaminler grubunda yer aldığı için ayva yaprağı çayı cildin erken yaşlanma etkilerini ortadan kaldırır. Daha sağlıklı görünen, ışıltılı bir cilde sahip olmayı kolaylaştırır. Cilt bakımını ayva yaprağı çayı ile destekleyerek parlak ve pürüzsüz bir cilde kavuşabilirsiniz.

Bu meyvenin yaprakları A vitamini yönünden zengindir. Ayva yapraklarıyla hazırlanan çay sayesinde aynı zamanda göz sağlığını da koruyabilirsiniz.

Bu çay içeriğindeki vitaminler dışında bakır, demir ve potasyum minerallerini de bulundurur. İçeriğindeki demir sayesinde B vitamininin işlerliğini sağlar, kalsiyum emilimine yardımcı olur. Ayrıca çeşitli enzimlerin üretiminde rol oynamaktadır.

Meyvenin yaprağıyla yapılmış çayın tüketimi sayesinde bronşit tedavisi desteklenir. Hızlı bir iyileşme sağlanır.

Ayva yaprağı çayı aynı zamanda öksürüğe de iyi gelir. Öksürüğün henüz yeni başladığı dönemlerde düzenli şekilde tüketilirse öksürük ilerlemeden önlenmiş olur.

Ayva yaprağı çayının ishali kesme özelliği bulunmaktadır. Bu çayın kür şeklinde tüketildiği durumlarda inatçı ishali keser ancak bu kez de kabızlığa karşı dikkatli olmak gerekir.

Stresin yoğun olduğu dönemlerde ayva yaprağı çayı ile rahatlamak ve stresten uzaklaşmak mümkündür.

Uyku problemi oldukça zorlu bir süreçtir ve kişileri çok yıpratır. Bu nedenle de bu zorlu sürecin atlatılması için papatya çayı kadar etkili olan ayva yaprağı çayı denenebilir. Bedeni rahatlatarak uykuya geçişi kolaylaştırır.

Farklı hastalıkların tedavisinde adında söz ettiren, üstelik oldukça etkili bir tedavi aracı olan ayva yaprağı çayı boğaz iltihaplanmasına karşı oldukça etkili bir çaydır. Hem boğazı yumuşatır hem de iltihabın dağılmasını sağlar.

Serinletici olduğu bilinen ayva yaprağı çayı sayesinde vücudun ısısını düşürebilirsiniz.

Bu çay bağırsakları temizleyici özelliktedir. Bağırsaklarda yerleşmeye müsait bütün mikropları yok ederek temiz bağırsaklar sağlar.

Tıpkı bağırsaklar gibi mideyi de temizleme hüneri bulunur.

Bu meyvenin çayı düzenli şekilde tüketilirse kan değerlerinde yükselme görülür. Kansızlık sorunu olanlar için ayva yaprağı çayı içmeleri tavsiye edilmektedir.

İdrar yollarında oluşmuş iltihapları dağıtır, iyileşmeyi hızlandırır.

Bu meyvenin yapraklarının çayı kalp ağrılarına iyi gelmektedir.

Ayva Yaprağı Çayı Nasıl Hazırlanır?

30 gram ayva yaprağı 4 bardaklık çay için yeterlidir. Bu miktardan hareketle ölçüleri çoğaltabilir ya da azaltabilirsiniz.

30 gram ayva yaprağını güzelce yıkayın. Bu arada 4 su bardağı suyu çaydanlık ya da cezve içinde kaynatın. Daha sonra kaynamakta olan 4 su bardağı suyun içine yıkamış olduğunuz ayva yapraklarını ekleyin. Ocağı iyice kısarak 3 dakika da beraber kaynatın. Ayva yapraklarının çok kısa süre kaynatılması gerekir. Uzun süreli kaynatmalarda ayva yaprakları özelliklerini kaybeder. Kaynatma işlemi bittikten sonra süzerek günde 1-2 fincan ayva çayı tüketebilirsiniz.

Ayva yaprağından elde edilen çay, içimi sert bir çaydır. Sade içildiğinde acımtırak bir tadı vardır. Bu nedenle genellikle tatlandırılarak içilir. Ancak tatlandırma işlemini şekerle yapmak yerine pekmezle yapmanız önerilir. İsterseniz pekmez yerine bal da kullanabilirsiniz. Ancak bu çayın tadıyla en uyumlu besin maddesi pekmezdir.

Ayva yaprağı çayı her tüketmede taze olarak hazırlanmalıdır. Bu nedenle çok demleyip ısıtılmamalıdır. Bunun yerine her içim için taze demlenmesi önerilir.

Ayva Yaprağı Çayı Kimlere Tavsiye Edilmez?

İshale karşı önerilen ayva çayı tam da bu nedenle genel bir kabızlık sorunu olanlar için uygun değildir. Düzenli tüketilmesi önerilen ayva çayı kabızlık sıkıntısı olanlar için problem yaratabilir.

Yüksek tansiyon sorunu olan hastalar için de ayva yaprağı çayı uygun olmayabilir. Ayva çayı düzenli tüketildiğinde tansiyon değerlerini yükseltebilmektedir.

Eğer bitki çaylarının herhangi bir sağlık sorununuz için sakıncalı olup olmayacağından emin değilseniz, çayı tüketmeden önce doktorunuza danışmanız gerekir. Bitki çayları doğal içecekler olsa da içerdikleri maddeler açısından sağlığınıza dokunacak özellikte olabilirler.

Ayva Nasıl Kullanılır?

Ayva oldukça farklı tatlar yaratmaya açık bir meyve olarak bilinmektedir.

Ayva Reçeli

Çiğ olarak sadece kabuğunu soyarak tüketebileceğiniz bu meyveyi, isterseniz reçel haline de dönüştürebilirsiniz. Bunun için ayva ve biraz şekere ihtiyacınız olacak.

2 adet ayvayı güzelce yıkayıp kabuklarını soyun. Daha sonra küçük küpler halinde doğrayın ve kararmaması için hızlı bir şekilde üzerine su ekleyerek tencereye alın. Orta ateşte pişirmeye başlayın. Ayvanın hafif yumuşadığını anladığınızda üzerine 1.5 su bardağı şeker ekleyin. Reçelinizin kırmızı olmasını istiyorsanız tencereye ayva çekirdeklerinden atabilirsiniz. Yaklaşık yarım saatlik pişirme ile reçeliniz hazır hale gelecektir. Afiyet olsun.

Ayva Hoşafı

Ayva hoşafı herkesin tadını sevdiği bir içecek, aynı zamanda yemeklerin yanında sunulabilecek yardımcı yiyecektir. Hoşaf yapımı için 1 adet ayvayı yıkadıktan sonra soyarak çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın. Daha sonra ayvaları 4 bardak su içinde kaynatmaya başlayın. 15 dakikalık kaynatma yeterli olacaktır. 15 dakika kaynattıktan sonra içine 1 çay bardağı şeker ilave edin ve ocağın altını kapatın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Ayva Tatlısı

Ayva tatlısı, ayvayla yapılabilecek lezzetli, sevilen bir tariftir. Ayva tatlısı yapmak için derin bir kaba 1 litre su doldurulur, içine yarım limonun suyu sıkılır. Sonrasında ayvalar yıkanır, çekirdekleri temizlenir. Hazırlana ayvalar limonlu suyun içinde bekletilir. Pişirme kabına ayvaların çanak kısımları yukarıda kalacak şekilde yerleştirilir. Ayvaların her birinin üzerine 1 fincan şeker doldurulur. Suyu eklenerek tencerenin kapağı kapatılırve kısık ateşte 1 saat pişirilir. Pişme esnasında ayvaların kırmızımsı olması içine tencerenin içine ayva çekirdekleri eklenir. Soğuyan ayvaların göbeğini kaymak ve antep fıstığıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Ayva Çiçeği

Yukarıdaki tariflere ek olarak ayvanın çiçeğini de değerlendirebilirsiniz. Ayvanın çiçeğini kaynatarak içebilirsiniz. Bunun için ayvanın çiçekleri bir miktar suyla beraber tencereye koyulur ve yarım saat kaynatılır. Daha sonra çiçekleri süzülür ve kalan su isteğe bağlı olarak ya şekerle ya da balla tatlandırılır.

Ayvanın çiçeği sadece leziz bir tat yakalamak için kullanılmaz. Eğer ayva çiçeğini biraz balla karıştırıp macun kıvamına getirdikten sonra bu macunu yerseniz, baş ağrısının kısa sürede kesildiğini görürsünüz.

Kaynaklar

Bu yazılar da ilginizi çekebilir

, , ,

Bu yazıyla ilgili henüz yorum yapılmamış.

Bir Cevap Yazın