Defne Yaprağı Çayı

Yahni, buğulama ve sulu yemeklerde sıkça kullanılan defne yaprağı (Laurus nobilis) aynı zamanda sağlığa faydaları ile yüzyıllardır çeşitli hastalıklara karşı kullanılan şifalı bitkiler arasında yer alıyor.

Defne yaprağı çayı geleneksel olarak vücuttan fazla suyun atılması için kullanılır. Demir bakımından oldukça zengin olan defne yaprağı demir eksikliğine bağlı anemi tedavisine yardımcı bir doğal ürün olarak tüketilebilir.

  • A vitamini bakımından zengindir
  • Yüksel oranda demir, manganez, kalsiyum ve magnezyum içerir
  • Sindirim sorunlarına ve mide ağrısına iyi gelir
  • Terlemeyi azaltır
  • Göz sağlığını korur
  • Antioksidandır, cilde iyi gelir
  • Tansiyonun dengelenmesine yardımcıdır
  • Şişkinliği alır
  • Hastalıklara karşı vücudu güçlendirir
  • Yağı ciltteki yaraların daha hızlı iyileşmesine yardımcıdır
  • Öksürüğe iyi gelir
  • Balgam söktürücü etkisi vardır
  • İştah açar
  • Uykuyu düzenler
  • Gaz gidericidir
  • Defne yaprağı yağı harici olarak kullanıldığında romatizma ve kas ağrılarını hafifletir



Defne Yaprağı Çayı Nasıl Hazırlanır?

Defne yaprağı çayını 2 farklı şekilde hazırlayabilirsiniz. 1 büyük bardak çay için 3 defne yaprağını suyla birlikte kaynatın ve ocağın altını kapattıktan sonra 3-4 dakika demlenmesini bekleyin. Veya suyu kaynattıktan sonra defne yapraklarının bulunduğu bardağa dökün ve bardağın ağzı kapalı şekilde 8-10 dakika kadar demleyin. Çayın tadı sert gelirse 2-3 yemek kaşığı süt ya da 2 çay kaşığı balla tatlandırabilirsiniz.

Öksürük İçin Defne Yaprağı: Defne yaprağını, öksürüğü geçirmek ve balgam söktürücü olarak kullanmak istiyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz. Kendim bu tarifi denemedim ancak çok olumlu yorumlar aldığı için paylaşıyorum. Yarım litre suya 4 yemek kaşığı bal, 20 adet kurutulmuş ve iyice toz haline getirilmiş (havanda dövebilirsiniz) defne yaprağı, 2 adet orta boy limonun suyunu ekleyin. Karışımı kısık ateşte yoğun bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Ocaktan alıp dışarda soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra yoğun bir şurup kıvamına gelecektir. Daha sonra hava alamayan bir kaba transfer edip buzdolabında muhafaza edin. Öksürüğünüz geçene kadar bu karışımdan günde 2-3 kaşık kullanabilirsiniz. Bu tarife yapılan kullanıcı yorumlarına göre 2 güne kadar öksürüğü hafifletiyor ve balgamın çözülmesine yardımcı oluyor.

Defne Yaprağının Besin Değeri

100 gram defne yaprağında (yaklaşık 50 çay kaşığı); 6185 IU A vitamini, 46.5 mg C vitamini, 0.4 mg riboflavin, 180 mcg folat, 2 mg niasin, 834 gram kalsiyum, 43 mg demir, 120 mg magnezyum, 113 mg fosfor, 529 mg potasyum, 3.7 mg bakır, 0.4 mg bakır, 8.2 mg manganez ve 2.8 mcg selenyum bulunmaktadır.

Defne Yaprağının Sağlığa Faydaları

Göz sağlığının korunması için kritik bir önemi olan A vitamini bakımından oldukça zengin olan defne yaprağı, pek çok göz sorunundan korunmak ve göz hastalıklarına yakalanma riskini düşürmek için kullanılabilir.

Defne yaprağı özünün yaraları iyileştirici etkisi üzerine yapılan bilimsel çalışmalarda, bu yaprakta bulunan bazı bileşenlerin antimikrobiyal yapısıyla yaraları temizlediği ve yaraların iyileşme süresini belirli oranda hızlandırdığı sonuçları elde edilmiş.

2009 yılında bilimsel bir dergi olan “Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition”da yayınlanan araştırma sonuçlarına göre, 30 gün boyunca düzenli olarak 1 g – 3 g arası defne yaprağı tüketen tip 2 diyabet hastalarının kolesterol ve trigliserid seviyelerinde düşme tespit edilmiş.

Defne yaprağı yağı, ciltte herhangi bir tahrişe yol açmayan, oldukça etkili bir sinek/böcek kovucudur.

Uyarılar

Defne yaprağı çayı da diğer bitkisel çaylar gibi kontrollü tüketilmelidir. Aşırı tüketimi mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Hamile kalmaya çalışanlara önerilmez. Gebelik ve emzirme dönemlerinde tüketilmemelidir. Herhangi bir cerrahi operasyondan 2 hafta önce kullanımı kesilmelidir. Rahatlatıcı (sedatif) ilaçlarla birlikte kullanılmamalıdır.

Kaynaklar

Bu yazılar da ilginizi çekebilir

, , , , ,

Defne Yaprağı Çayı İçin 19 Yorum Yapılmış

  1. Semih 24/11/2013 #

    Deneyeceğim.

  2. mehmet 25/11/2014 #

    Defne yaprağını kaynatınız ve çayını gece eyazda bir gece bekletip içerseniz vücudunuzda herhangi bir alerjiniz var ise geçecektir bizzat denendi ondan biliyorum.

    • ebru 26/02/2015 #

      Bir kere yeterli oldu mu yoksa birkaç defa yapmak gerekir mi?

  3. azat 03/02/2015 #

    Her zaman içiyoruz güzel.

  4. Fatih 10/05/2015 #

    Çok acı oluyor defne yaprağının çayı nasıl olacak anlamadım.

  5. Rana 22/08/2015 #

    Günde bir defa yeterli olacak mıdır? Yoksa iki güne filan mı içilmeli. Düzenli içenler varsa lütfen sorumu yanıtlasın. Siz nasıl içiyorsunuz?

    • Sunay 15/12/2016 #

      Slm ben şahsen Defne yaprağıyla tarçın koyup kaynatıyorum. tadı çok güzel ve acısını alıyor. böyle denemenizi öneriyorum.

  6. Meralb 03/09/2015 #

    3 4 günde bir içiyorsanız sorun değil ama kaynatarak ve her gün içiyorsanız 5 günden sonra biraz ara vermek lazımdır 3 4 gün aradan sonra tekrar devam edebilirsiniz soğuk algınlığına birebir geliyor ama ilk günden müdahale çok etkili oluyor afiyet olsun şifalar dilerim.

  7. salim 22/10/2015 #

    Ben çayın içine atıyorum ama devamlı bir şey olur mu?

  8. Hürriyet 12/11/2015 #

    Günlerdir karnımda geçmeyen bir ağrı vardı doktora gittim tahlillerim yapıldı bir şey çıkmadı gaz sıkışması dediler bir yakınım Defne yaprağını demle ve iç dedi iki defne yaprağını bir çaydanlığın içine attım ve üzerine kaynar su döktüm biraz demlendi 10 dk kadar ve çok hoş bir aroması var günde iki üç bardak içiyorum çok rahatlatıcı tavsiye ederim. Denedim ve faydasını gördüm.

  9. Meralb 04/12/2015 #

    Çay zaten kaynayan suyun üzerinde demleniyor gönül rahatlığıyla içebilirsiniz.

  10. pınar 08/12/2015 #

    Ben de bazen çay demlerken 1 yaprak atıyorum çayın tadı çok lezzetli oluyor. Acaba böyle de bir faydası var mıdır?

    • Vedat 06/05/2016 #

      Olmazmı hemde nasıl bende yapıyorum aynısı nı

  11. ugur akgoz 04/02/2016 #

    Yaz tatilimizde Olympos`ta kendimiz toplamıştık. Yemeklerde defne yaprağını beğenerek kullanıyorduk zaten. Çay olarak ise yeni içmeye başladık, nefis tadı var, yanlız bir büyük fincana bir büyük yapraktan fazlası aşırı aroma veriyor bize. Mutlaka deneyin deriz.

  12. Guliz 15/03/2016 #

    Çocuklarda yaş grubu olarak kullanımı hakkında bilgi sahibi olan var mı acaba? Öksürük ve balgam söktürücü etkisi için kaç yaş üstü kullanabilir?

    • Çaykolik 09/04/2016 #

      Guliz Hanım, çocuklar bitkilere karşı çok daha hassas olabilir. Sitedeki reçeteler doktora danışmadan çocuklara verilmemelidir.

  13. good luck 01/11/2016 #

    defne çayı huzurlu bir uyku verdi terleme konusunda da haklılarmış terletmiyor bu bitki

  14. ibrahim 12/01/2017 #

    Ben 65 yasindayim gunluk bir su bardagi defne tuketiyorum ve gunluk 3 su bardagi zencefil cayi yapip iciyorum kendimi 30 yasinda hissediyorum

    • Hüseyin Öner 05/03/2017 #

      Ben 57 yaşindayim uzun süredir tansiyonum var.bir arkadaşim tavsiye etti günde bir iki bardak defne yapragi ile bir iki dilm limo katiyorum ve demliyorum dadi aromasi mukemmel.tansiyona cok iyi geliyor. Tavsiye ederim.

Bir Cevap Yazın